KEK BATIK CHEESE

Assalammualaikum..

bersua lg setelah lama menghilang

da bercuti blik kmpng d Miri..musim cuti skolah kan..kek ni da buat bersama mak tersayang di atas permintaan abg sulung teringin nak mkn kek batik..siap bg duit utk bhn.

yg ni resepinya

kek batik cheese aku

35g koko

200g milo

100g coklat cooking

3 sb gula

1/2 cwn susu pekat

200ml air

100g butter

3 bji telor

2 sb tepung

100g kcang badam(dibakar)

1 1/2 bgkus biskut merie

 

500g cream cheese

5sb susu pekat

1 bj telor

( bakar 10-15mt 150') 

selamat mencoba ;)

TART NANAS

Assalammualaikum semua...pagi yg cerah pd suhu 26'c,sembab2 jemur bju dlm rumah,kta bersua kembali eheheheh.. alhamdulillah da sehat dan mkin sehat cergas setelah mengamalkn vitamin shaklee. aku inginkn penurunan berat bdn yg ideal lebih2 lg di bhgn lengan dan perut..sebenarny brt bdn da di paras normal cuma nk kempis perut malu nk bjln jumpa member2 siap dgn soalan "aih gemok dh ko owh""bruk jk sorang anak dh belapis perut" huhuhu nanti ada ms blh jugak aku share kebaikan vit shaklee ni..

semngat yg gigih perlu ada kalau nk kurus dan cantik jgn amalkan shaklee tp mkn dek oii tmbh2 mcm da yg gemarkn mknan goreng.. kali ni da nk betol hahahahh jgn ckp jerr..mcm nk makan jerr

kali ni nak  kongsikn resepi biskut yg lama dh buat tp xupdate2 lg.. tart nanas..intinya da beli kt pasaraya Giant. biskut ni da suka sbb bila mkn ranggup bila msok dlm mulut fulamakk cair jerr cair jerr da lebih suka kalo intinya msk dan kerin bila di bakar sbb tu da bentukkan mcm ni..

hhaaaaaaaahhhhhh nmpak disitu heheh!!!

resepi ni da mbik dr blog kak dayangjack,cuma da olah kan ckit mengikut selera da sendiri ;)

Tart Nanas

Bahan-bahan :

• 600 gm tepung gandum
• 160 gm gula ising
• 300 gm marjerin (dyg guna cap Puteri perisa mentega vanilla) 
• 140 gm mentega
• 2 biji kuning telur gred A
• 1 sk esen vanila
• 3 sudu besar tepung susu
• Jem nanas secukupnya
• kuning telur + setitik pewarna kuning (utk sapuan)

Cara-cara :

1. Pukul mentega dan marjerin bersama gula hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur satu demi satu sambil dikacau. Masukkan esen vanilla dan kacau lagi.
3. Masukkan tepung dan tepung susu. Kacau hingga sebati.
4. Tekapkan atau bentukkan adunan mengikut citarasa masing2. Letakkan inti nanas di tengah2nya dan gulung atau tutup kemas.
5. Susunkan doh tadi di atas dulang pembakar (griskan dgn sedikit mentega) dan sapukan kuning telur pd permukaan doh tadi.
6. Bakar selama 20-25 minit atau sehingga keemasan pd suhu 160C.

# jika adunan terlebih lembik, bolehlah ditambahkan sedikit tepung.

Semanis cinta ku

amboi cintan cintun ehehehe ;)................

apala slh nya kan hak sendiri

Biarla berpuisi bjiwang @ bmadah..biar cinta sejati itu sentiasa kekal dan segar bak bunga pabila pagi trus menguntum..

da sebenar seorang yg berjiwang2 tp malu nk luahkan suka dgr lagu cinta2 ..cerita hindustan & korea blh sampai leleh aik mata smemangny cepat tsentuh x dpt tgk owg sedih dan ngis juak..

tp da nk buktikan hati perempuan bkn nya lemah mudah longlai dek lelaki semata2.. perempuan pun ada ego nya juga luaran nmpak ok sntiasa btahan tp dlm hati siapa yg tahu kan..

Dlm percintaan ini keprcayaan keserasian perlu ada dr kedua2 pihak supaya lebih ukuh lg sblm hingga la ke jinjang pelamin dan setrusnya ke aher hayat..24/7 hidup ini dikongsi bsama2..ya kejujuran pasti mbw bhgia it miracle! tepuk dada tya selera ketok kepala???? 

hai hai hai manis x manis jum melayan resepi biskut yg diambil dr TOT Kolej  komuniti Mas Gading Kuching( aneka kek biskut & roti)..tgk nama biskut pun mcm sedap mcm amazing kan3.. juh lyn pic tok ;)

dan resepi nya: 

BISKUT HAWAIIAN MERINGUE

cara-cara

pukul bhn A dulu hingga kembang san kental( foam) baru cmpurkan bhn B pastikan keping cornflake diramas tlebih dahulu dan hirisan almond di bakar skejap sblm dicampur.. kemudian letak dlm papercup & bakar.

***slmt mencoba***

Kenapa Kamu..SNow cHeeSE

lama dh da x n3..bz didatangi kaum kerabat dr miri(myy) i luv you my family..riuh kamboh dr pagi ptg sampai mlm hahahah..mulut stiasa bsh leka beloYar..haha n this week cazen mazen dtg konvo,TahNiaH BuAt JUL 

 

nak post resepi snow cheese da yg di buat musim haji lepas.. sehari dh abehh potong sana sini sedekah licin.. ujong2 NGap sayot heehe...

utk pengetahuan@ tip bg da  utk kek yg lembut dan ringan kena pakai self raising flour & tmbh 1/2 sd teh bp..ovelette juga main peranan..melalut dh da tok jum tga resepi nya di ambil dr Izahdaut@IML

Kek Snow Cheese

Loyang 9x9

da buat bhn 1-1/2

• 6 biji telur ayam (buang 2 putihnya)da guna 9 biji telor buang putih 3 biji
• 100 gram gula halus-da guna 150g
• 100 gram tepung hong kong(blue key superfine boleh juga)-jika guna tepung naik sendiri tak perlu letak baking powder-
• 60 gram tepung jagung (maizena)
• 50 gram air sejuk (dr peti ais)
• 1 sudu teh baking powder
• 2 sudu makan ovelet
• 75 gram mentega (dicairkan)
• izah tambah esen vanilla

• UNTUK KRIM
• 1 kotak cream cheese philadelphia
• 1/2 tin susu pekat manis- izah letak sekadar manis pada selera
• (satukan kedua bahan & putar sehingga tidak berketul2.

• UTK TOPPING
• 1/2 kotak kraft cheddar cheese (parutkan) 

        Dicadangkan parut halus supaya kek tidak muak ketika dimakan.

HaSue guna topping ini:

250ml whipping cream-pukul hingga agak kental

250 cream cheese

cara: gaulkan dua bahan guna teknik kaup balik

Cara-cara:

1. Masukkan semua bahan2 kecuali mentega cair dan putar.

 2. Putar dengan kelajuan sederhana sehingga pekat & putih.Akhir sekali masukkan mentega cair.Putar lagi sehingga sebati dan pekat.

3. Sediakan acuan yang telah dialas dgn kertas minyak atau yang telah disapu dgn sedikit butter.

4. Bakar dalam acuan dengan menggunakan api atas dan bawah selama 45 minit ke 1 jam, dengan kepanasan 150C.

*izah  bakar kek menggunakan kaedah waterbath

5. Bila sudah masak biarkan sejuk. Bila dah sejuk, ambil pisau kek dan potong di tengah-tengah kek supaya menjadi dua bahagian.

*izah potong kek  menggunakan benang

6. Sapukan krim cheese di atas separuh kek tadi, kemudian letakkan sebahagian lagi kek di atasnya.

7. Sapukan lebihan krim cheese sehingga menutupi seluruh kek.

8. Akhir sekali taburkan cheese kraf yang telah diparut tadi keseluruh kek sebagai toppingnya.

selamat mencoba;)

Biskut Choccadburychip Amos

Assalam..bersua kembali di bulan Ramadhan yg mulia dn indah ini hehehe.. hr ni iftar ke5 Ramadhan 2013..msh awal kan tp penuh jk wall fb promosi biskut n kueh2 lapis pa ndah..DA pun x ktinggalan promosi juak la sapa maok heheh....;) DA dlm bln puasa mcm biasa sama cm bln2 yg lain cuma bln puasa DA mk kurangkn berat bdn InsyaAllah..amin :p mlm tdk teringin nk buat biskut coklat n DA akan sertakn resepi d sini sblm sungkei

XOxoXOxoXOxoXOxoXOxoXOxoXOxoXO

Biskut Chocadburychip Amos

bhn2-:

1 cwn butter

1/2 cwn tpg jagung

2 1/2 cwn tepung gndum

1 sk soda bkarbonat

1sk baking soda

1 cwn gula perang 

1cwn gula halus( blh kurang jika xnak manis)

2biji telor

1 sk esen vanilla

8 sb nestum

1 genggam badam cincang

1 bungkus choc chip

1 bungkus coklat cadbury(parut)

cara2-:

pukul butter n gula halus n gula perang hingga kembang msk telor n esen vanila.

mskkan bhn2 tepung gndum jagung,sb,bp dan nestum..putar hingga sebati

kemudian mskkan choc chip parutan cadbury n badam.

sendukkan guna sudu sebesar guli ke dlm loyang...

bakar suhu150c' dlm15-20minit hingga masak.ikut kesesuaian oven msg2...

***biskut ni ranggup sbjik cm famos amos suami pun puji sedap...yuhoo k bye

slmt mencoba;) tatatititutu

Biskut Ice Ice Baby Nestum

Assalammualaikum smua kaum kerabat yg dikenali..mlm ni nk kongsi satu lg resepi biskut,tlebih rajin lk pulak menaip blog tok eheheh..asal ny resepi ni mbik dr internet ntah sapa pun x ingat tp slalu dh mkn biskut ni time raya n biskut ni lh famoss amos di sarawak area kuching la.....satu hari gtl la tgn nk mbeli meringue powder blh didapati d kedai jual bhn cake la..teringin sangat nk coba biskut ni sendiri..perlu kesabaran nk membuat biskut ni yelah biskut kan remeh rutit kata org nk buat..dh pjg leter jum kta tengok bhn2 nya pulak 

BISKUT ICE ICE BABY NESTUM

Bahan

250 g mentega

90g gula halus(DA guna 2 sd mkn)

1 biji kuning telur

1 sudu makan vanila

100g nestum (dikisar)

300g tepung gandum

Topping

1 sudu makan Meringue Powder

1/4 cawan air sejuk

6 sudu makan gula icing

1 sudu makan tepung jagung

1 botol perisa cuppucino (utk hiasan)(DA guna strawbery emulco)

Cara membuatnya :

Pukul mentega dan gula sampai kembang

Masukkan kuning telur, tepung jagung, tepung gandum, nestum dan vanila. gaul sampai sebati

Bentukkan menggunakan penerap bulat dan terap nipis.

Untuk topping :

Pukul meringue powder dan air sehingga kembang

Masukkan gula aising dan pukul kembang lagi

Masukkan tepung jagung dan kacau sehingga sebati

Untuk memasaknya :

Selepas biskut diterap menggunakan acuan, susun ke dalam loyang

Pipingkan topping  ke atas biskut menggunakan piping bag.

Coretkan cappucino paste ke atas topping mengikut corak anda sendiri

Bakar 40 minit sehingga masak dengan suhu 130 celcius dgn menggunakan api atas dan bawah

Topping Ice Nestum guna putih telur :

50 ml putih telur

150gm icing sugar

1 sudu tepung jagung..

Pukul putih telur tu sampai kembang

Pastu masukkan icing sugar.. pukul sampai foamy.

gaul dgn tepung jagung.. make sure bila diangkat dgn sudu, adunan tak jatuh.

 tip: adunan icing blh la di double triple sebab x cukup utk adunan base biskut.

slmt mencoba ;)

Kek Lapis Nestum Cheese(kukus)

Assalamualaikum smua..arini firstime pertama kalinya chewahh! saya nk kongsi resepi pertama kt blog ni..Kek lapis Nestum Cheese versi kukus...sbnarny saya ni memang peminat cheese,nak tukar la ckit selera asyik2 coklat cheese kan bak kata sarawak lejuk dh..kali ni DA nak mencoba la dh coba semalam arini nk update..x sangka en suami suka kek ni coba jgn x coba nang nyaman

KEK LAPIS NESTUM CHEESE (KUKUS)
Bahan-bahan
lapisan coklat:
250gm mentega(DA guna buttercup)
3+ sd bsr gula halus(tmbh jika nk manis)
4 sd bsr susu pekat
4 bj telur gred A
2 sd bsr serikaya
1 gls horlick
2 1/2 gls nestum kisar
1/2 gls tepung gndum(DA guna tepung halus bluekey)
sedikit air
sesudu esen vanila
lapisan cheese:
500gm cream cheese
1/2 gls gula kastor
2 biji telur
4 sd bsr tepung
esen vanila/sunquick/lemon jus

cara menbuat:
panaskan pengukus..tutup penutup dengan kain bersih supaya loyang nanti x perlu
di tutp dgn kertas foil..sapukan lebihan mentega kt loyang (8x8) bwh tepi dan jgn lupa lapik dgn kertas myk.
pukul mentega dengan gula dan susu pekat..sehingga kembang
masukkan telur satu psatu..masukn serikaya dan horlick pukul lagi hingga rata
masukn nestum dan tepung selepas brapa minit masukn sedikit air dan esen vanila.
untuk lapisan cheese pulak pukul cream cheese hinnga kembang..masukn gula dang pukul lg.
masukn telur pukul lagi dan last masukn tepung..kukus dulu lapisan nestum selama 20
minit bru masukn lapisan cheese 20mnt..sejukkn dulu sebelum di potong bru nmpak cntik!!;)
slmt mencoba tata:)